条目 咸菜（鹹菜）

拼音 xián cài

注音 ㄒㄧㄢˊ ㄘㄞˋ

咸菜 词语解释

解释

◎ 咸菜 xiáncài

[pickles;salted vegetable] 用盐腌制的某些菜蔬,有的地区也指某些酱菜

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国语辞典
咸菜xián cài ㄒㄧㄢˊ ㄘㄞˋ

  1. 用盐渍或酱渍的蔬果。

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咸菜 网络解释

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咸菜

  • 咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油等。
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