拼音 bù cài
注音 ㄅㄨˋ ㄘㄞˋ
◎ 布菜 bùcài
[distribute food among the guests] 把菜肴分给座上的客人
北平方言。指在筵席上，为客人夹菜。《红楼梦．第四一回》：「薛姨妈又命凤姐儿布了菜。」也作「布菜」、「?菜」。