条目 榆钱糕（榆錢糕）

拼音 yú qián gāo

注音 ㄩˊ ㄑㄧㄢˊ ㄍㄠ

榆钱糕 词语解释

解释
以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。
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榆钱糕 网络解释

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榆钱糕

  • 榆钱糕白绿相间，香甜适口，是传统特色糕点之一。将发面对上白糖，对好碱，加水和匀，制成糊状。榆钱洗净，控去水份，掺入面中或撒于面上，上屉蒸25分钟下屉，凉、热吃均可。
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