枣糕的意思_枣糕的拼音

条目枣糕（棗糕）

拼音 zǎo gāo

注音ㄗㄠˇ ㄍㄠ

解释

1.用面粉和枣蒸制成的一种食品。

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国语辞典

枣糕zǎo gāoㄗㄠˇ ㄍㄠ

用面裹枣蒸成的糕饼。《水浒传．第五四回》：「我店里只卖酒肉，没有素点心。市口人家有枣糕卖。」也称为「枣儿糕」。

枣糕为“满汉全席”十大糕点之一。枣糕原是清朝宫廷御用糕点，曾有宫廷第一糕点之美称, 其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津；还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。

此外，枣糕还具有减肥、防止脱发、养颜、通便等特殊功效，是难得的四季养生佳品。