条目 糍粑（餈粑）

拼音 cí bā

注音 ㄘˊ ㄅㄚ

糍粑 词语解释

解释

◎ 糍粑 cíbā

[cooked glutinous rice pounded into paste] 用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品

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糍粑 网络解释

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糍粑

  • 糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
  • 糍粑，是南方各族的小吃，流行于中国南方地区。
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