条目 肉酱（肉醬）

拼音 ròu jiàng

注音 ㄖㄡˋ ㄐㄧㄤˋ

肉酱 词语解释

解释

◎ 肉酱 ròujiàng

[meat paste] 酱状的肉

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国语辞典
肉酱ròu jiàngㄖㄡˋ ㄐㄧㄤˋ

  1. 被刀斧斫砍碎烂的肢体。《三国演义．第六五回》：「令汝砍，即砍为肉酱。」

  2. 用剁碎的肉制成的糊状食品。

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肉酱 网络解释

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肉酱

  • 肉酱（meat paste）指酱状的肉，碎肉做成的糊状食品。《周礼·天官·醢人》“醓醢” 汉 郑玄 注：“肉酱也。”《前汉书平话》卷中：“但依 子童 ，便发使命宣去，本人如是生疑不至，遣使命送肉酱、肉羹去。”
  • 另外，今亦以碎肉与酱拌炒者为肉酱，并用作比喻。《恨海》第三回：“忽又想起他病才好了，自然没有气力，倘使被一挤倒，岂不要踏成肉酱？” 鲁迅 《且介亭杂文二集·在现代中国的孔夫子》：“但真不愧为 由 呀，到这时候也不忘记从夫子听来的教训，说道‘君子死，冠不免’，一面系着冠缨，一面被人砍成肉酱了。”
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