条目 腌造（醃造）

拼音 yān zào

注音 ㄧㄢ ㄗㄠˋ

腌造 词语解释

解释
用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。
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腌造 网络解释

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腌造

  • 腌造（腌造）
  • 用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。 清 黄六鸿 《福惠全书·莅任·禀帖赘说》：“课程一项，即腌造棚厂所报之水程，每岁解司银二百三十两四钱有奇。”
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