条目 金糕

拼音 jīn gāo

注音 ㄐㄧㄣ ㄍㄠ

金糕 词语解释

解释
  • 即山楂糕。用去核的山楂磨碎，加糖、淀粉等煮熟，凉后凝冻而成。
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    国语辞典
    金糕jīn gāoㄐㄧㄣ ㄍㄠ

    1. 精制的山楂糕。也称为「蜜糕」。

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    金糕 网络解释

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    金糕

  • 金糕又名京糕、山楂糕，是一道传统特色糕点。它以山楂为主料，佐以白砂糖、桂花精制而成。它除了切块吃之外，还可撒上白糖，或与梨丝拌着吃，酸甜绵软，味美可口。
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