条目 鱼脍（魚膾）

拼音 yú kuài

注音 ㄩˊ ㄎㄨㄞˋ

鱼脍 词语解释

解释
1.亦作"鱼鲙"。 2.生吃的鱼片。
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鱼脍 网络解释

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鱼脍

  • 鱼脍，现在称生鱼片又称鱼生，古称脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。起源于中国，后传至日本、朝鲜半岛等地。
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