条目 杂脍（雜膾）

拼音 zá kuài

注音 ㄗㄚˊ ㄎㄨㄞˋ

杂脍 词语解释

解释
即杂烩。
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国语辞典
杂脍zá kuàiㄗㄚˊ ㄎㄨㄞˋ

  1. 以各种肉类食品烩制的菜。《儒林外史．第一五回》：「捧上饭来，一大盘稀烂的羊肉，一盘糟鸭，一大碗火腿虾圆杂脍，又是一碗清汤。」

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杂脍 网络解释

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杂脍

  • 即杂烩
  • 《儒林外史》第十五回：“捧上饭来，一大盘稀烂的羊肉，一盘糟鸭，一大碗火腿虾圆杂脍，又是一碗清汤。”《儒林外史》第十七回：“ 景兰江 叫了一卖一钱二分银子的杂脍，两碟小吃。”参见“ 杂烩 ”。
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