条目 鸭舌（鴨舌）

拼音 yā shé

注音 ㄧㄚ ㄕㄜˊ

鸭舌 词语解释

解释
1.鸭的舌头。可作菜肴。 2.指鸭舌帽前部突出的月牙形帽檐。 3.指鸭舌草。
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鸭舌 网络解释

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鸭舌

  • 鸭舌（duck tongue）是食物原料的一种，是一种名为鸭的禽类的舌头，多用于制作凉菜。鸭舌可谓是老少皆宜的风味小食，通常制作为蒜泥鸭舌等食品。
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