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酸梅汤(酸梅湯)
拼音
suān méi tāng
注音
ㄙㄨㄢ ㄇㄟˊ ㄊㄤ
酸梅汤
词语解释
解释
用乌梅浸泡加糖等制成的清凉饮料。
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国语辞典
酸梅汤
suān méi tāng
ㄙㄨㄢ ㄇㄟˊ ㄊㄤ
以梅子浸水和糖制成的饮料。滋味酸甜可口。
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酸梅汤
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酸梅汤
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。
需要特别提出的是,正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾,梅汤口感好,更避免了让饮用者摄入过多糖分。
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