对迂腐穷书生的讥称。元．戴善甫《风光好．第三折》：「学士怎肯似那等穷酸饿醋，得一个及第成名，却又早负德辜恩。」《水浒传．第三三回》：「近日除将这个穷酸饿醋来做个正知寨，这厮又是文官，又没本事。」