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蟹粉
拼音
xiè fěn
注音
ㄒㄧㄝ ˋ ㄈㄣˇ
蟹粉
词语解释
解释
◎
蟹粉
xièfěn
[crab meat]
〈方〉∶用来做菜或馅儿的蟹黄和蟹肉
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蟹粉
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蟹粉
蟹粉即是用蟹拆肉,佐以配料煮成的食物,它可与很多其他食物配搭。如上海菜里面的蟹粉小笼包,又或是蟹粉煮豆腐、蟹粉焖柚皮、蟹粉扒蔬菜等。每年入秋都是大闸蟹、毛蟹、膏蟹的成熟时节
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