条目 猪肝(豬肝)

拼音 zhū gān

注音 ㄓㄨ ㄍㄢ

猪肝 词语解释

解释
1.猪的肝脏。《后汉书.周黄徐姜等传序》:"﹝闵仲叔﹞客居安邑。老病家贫,不能得肉,日买猪肝一片,屠者或不肯与,安邑令闻,勑吏常给焉。仲叔怪而问之,知,乃叹曰:'闵仲叔岂以口腹累安邑邪?'遂去,客沛。以寿终。"后即用以表示牵累主人的典实。 2.借指暗红色。
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国语辞典
猪肝zhū gānㄓㄨ ㄍㄢ
  1. 猪的肝脏。《后汉书.卷五三.周燮传.序》:「老病家贫,不能得肉,日买猪肝一片。」

猪肝 网络解释

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猪肝 (猪肝)

  • 猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
  • 猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官,各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等,都会聚集在肝脏中,所以猪肝食前要去毒。