条目 瓠瓜

拼音 hù guā

注音 ㄏㄨˋ ㄍㄨㄚ

瓠瓜 词语解释

解释

◎ 瓠瓜 hùguā

[Makino bottle gourd] 葫芦的一个变种;亦指其果实

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国语辞典
瓠瓜hù guāㄏㄨˋ ㄍㄨㄚ

  1. 壶芦的别名。参见「壶芦」条。

英语 bottle gourd

法语 gourde

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瓠瓜 网络解释

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瓠瓜

  • 瓠瓜，为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品质柔嫩，适于煮食。 在河北一带的某些地区，“瓠瓜”专指西葫芦，“瓠子”则用来专指瓠瓜。 中国古时以其老熟干燥果壳作容器，也作药用。
  • 《诗经》中已有记载。瓠瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜。中国自古就有栽培，嫩果可供食用，老后不能食用，是民间夏令常吃的佳肴。相对其他果蔬，营养价值较低。其食用部分为嫩果。瓠瓜品质细嫩柔软，稍有甜味，去皮后全可食用。可炒食或煨汤。瓠瓜在中国南北各地均有栽培，南方栽培普遍，近几年北方也开始引种栽培。
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