条目 香草

拼音 xiāng cǎo

注音 ㄒㄧㄤ ㄘㄠˇ

香草 词语解释

解释

香草 xiāngcǎo

[sweet herb;sweetgrass] 栽培用于烹调的一种芳香草本植物

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国语辞典
香草xiāng cǎo ㄒㄧㄤ ㄘㄠˇ
  1. 泛称有香气的草。北周.庾信〈春赋〉:「一丛香草足碍人,数尺游丝即横路。」

  2. 比喻忠贞的人。参见「香草美人」条。

  3. 兰草的别名。参见「兰草」条。

英语 aromatic herb, vanilla, alternative name for Eupatorium fortunei, (fig.)​ loyal and dependable person (old)​

德语 Kraut, Kräuter (S, Agrar)​, Vanille

法语 herbe odorante, plante parfumée

香草 网络解释

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香草 (多种芳香植物统称)

  • 香草:可指香荚兰有时也为称药草,是会散发出独特香味的植物。通常也有调味、制作香料或萃取精油等功用,其中很多也具备药用价值。
  • 有一种缬草由于其根茎叶会散发淡淡香气,也被称为香草,植株比普遍缬草矮小,主要生长于欧洲东部和台湾潮湿地区,鼠类对这类香气有强烈喜好,猫经常会守在香草附近,等待鼠类被吸引而进行捕食,这类香草除具有芳香气味以外,还有镇静安神的作用。
  • 虽然一般香草主要是指取自绿色植物的叶的部份,但包括花、果实、种子、树皮、根等,植物的各个部位都有可能入药。香草是世界各国传统医学的重要成分,提供大部分可用于治疗疾病的药材。但由于人口增长与都市扩张,供植物生长的自然环境遭到破坏,加上化学制药兴起,香草植物的运用在现代已逐渐式微。