条目 老虎灶(老虎竈)

拼音 lǎo hǔ zào

注音 ㄌㄠˇ ㄏㄨˇ ㄗㄠˋ

老虎灶 词语解释

解释
  • 一种烧开水的大灶。亦指供应开水的店。
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    国语辞典
    老虎灶lǎo hǔ zàoㄌㄠˇ ㄏㄨˇ ㄗㄠˋ
    1. 吴语。指烧开水的一种大灶,或贩卖热水、开水的地方。

    英语 old-style large kitchen stove

    老虎灶 网络解释

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    老虎灶

  • “老虎灶”起源要早于19世纪70年代,也并非是上海特有,上海“老虎灶”得名与挑水夫的凶如虎有关,而与灶形、洋泾浜英语(roof)、传说等等无关。然而至于其他城市的熟水店为何也称为“老虎灶”,到底是受上海影响,还是真的因为水灶业耗柴量大,暂无法判断。