条目 剁肉

拼音 duò ròu

注音 ㄉㄨㄛˋ ㄖㄡˋ

剁肉 词语解释

解释

◎ 剁肉 duòròu

[mince meat] 用刀快速向下砍肉

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剁肉 网络解释

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剁肉

  • 剁肉是江西万载的一道热菜菜谱之一。用新鲜五花肉作主料，烹饪方法以小炒为主。口味微甜，辣和鲜为主。剁肉是一道地道的万载菜，充分体现了万载人爱吃肉爱吃辣的口味。
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