条目 蜀椒

拼音 shǔ jiāo

注音 ㄕㄨˇ ㄐㄧㄠ

蜀椒 词语解释

解释
落叶灌木﹐产于蜀中﹐又称巴椒﹑川椒。果实光黑﹐肉厚皮皱﹐腹里白﹐气味辛辣﹐可作香料。
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国语辞典
蜀椒shǔ jiāoㄕㄨˇ ㄐㄧㄠ

  1. 花椒的别名。参见「花椒」条。

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蜀椒 网络解释

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蜀椒

  • 蜀椒，别名巴椒、汉椒、川椒、南椒、点椒，是一种中药材。椒红气味辛、温、有毒。椒目气味苦、寒、无毒。
  • 灌木或小乔木，高约3～6米。茎枝疏生略向上斜的皮刺，基部侧扁；嫩枝被短柔毛。叶互生；单数羽状复叶，长8～14厘米，叶轴具狭窄的翼，小叶通常5～9片，对生，几无柄，叶片卵形；椭圆形至广卵形，长2～5厘米，宽1.5～3厘米，先端急尖；通常微凹，基部为不等的楔形，边缘钝锯齿状，齿间具腺点，下面在中脉基部有丛生的长柔毛。伞房状圆锥花序，顶生或顶生于侧枝上：花单性，雌雄异株，花轴被短柔毛；花被片4～8，三角状披针形：雄花具雄蕊5～7，花药矩圆形，药隔近顶端具腺点，花丝线形，退化心皮2，先端2叉裂；雌花心皮通常3～4，子房背脊上部有凸出的腺点，花柱略外弯，柱头头状，子房无柄。成熟心皮通常2～3。果实红色至紫红色，密生疣状突起的腺点。种子1，黑色，有光泽。花期3～5月。果期7～10月。
  • 野生于路旁、山坡的灌木丛中，或为栽培。我国大部分地区有分布。
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