条目 紫苏(紫蘇)

拼音 zǐ sū

注音 ㄗˇ ㄙㄨ

紫苏 词语解释

解释

紫苏 zǐsū

[perilla frutescens crispa] 一年生草本,方形茎,卵形叶,夏季开淡红色花,茎叶子实均可入药,有止咳驱痰及利尿之功

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国语辞典
紫苏zǐ sū ㄗˇ ㄙㄨ
  1. 植物名。唇形科紫苏属,一年生草本。茎方形,叶卵形,夏开淡红色唇形花,其茎、叶、果实皆可入药,有镇咳、健胃、利尿等作用。

紫苏 网络解释

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紫苏 (唇形科植物)

  • 紫苏(学名:Perilla frutescens (L.) Britt. ),别名:桂荏、白苏、赤苏等;为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香,叶片多皱缩卷曲,完整者展平后呈卵圆形,长4至11厘米,宽2.5至9厘米,先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘具圆锯齿,两面紫色或上面绿色,下表面有多数凹点状腺鳞,叶柄长2至5厘米,紫色或紫绿色,质脆。嫩枝紫绿色,断面中部有髓,气清香,味微辛。
  • 紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。紫苏叶是一种在中国南方湛江吴川地区广为使用的美味的调味品,人们常常用它的叶子来做菜,它的美味经常和蛤蒌相提并论。原产中国,主要分布于印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。中国华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。