条目 板油

拼音 bǎn yóu

注音 ㄅㄢˇ ㄧㄡˊ

板油 词语解释

解释

板油 bǎnyóu

[lard;leaf fat] 猪腹腔内面的板状脂肪

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国语辞典
板油bǎn yóuㄅㄢˇ ㄧㄡˊ
  1. 猪的体腔内壁呈板状的脂肪。如:「不肖商人贩卖的假油事件爆发后,板油顿时成了抢手货。」

英语 leaf fat, leaf lard

法语 panne, couche de graisse

板油 网络解释

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板油

  • 板油是猪油的一种,猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂叫“板油”,这是猪油最集中的地方,出油率高、油渣少,一般加工后作为工业用油做糕点等。