杏树所开的花。唐．韩愈〈杏花〉诗：「居邻北郭古寺空，杏花两株能白红。」《红楼梦．第五八回》：「能病了几天，竟把杏花辜负了，不觉已到『绿树成阴子满枝』了。」也称为「及第花」。