条目 白参（白參）

拼音 bái cān

注音 ㄅㄞˊ ㄘㄢ

白参 词语解释

解释
1.俗称生晒参。 2.沙参的别名。见明李时珍《本草纲目．草一．沙参》。
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白参 网络解释

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白参 （一种人参）

  • 白参是一种人参，人参加工的产品中，除红参以外的各种加工，如生晒参、白糖参、白干参等，一般统称为白参，性味味甘，微苦，性微温。归经为归肺，脾经。
  • 白参，它是以四～六年生的水参（新鲜参）为原料，剥皮后以太阳光或热风自然晒干而成，色泽呈微白的黄色。人参的加工工艺复杂，不同的加工工艺制成不同种类的高丽参。将收获的人参晾干，挑选出质量最好的加工成红参，其余加工成白参。
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