条目 春茶

拼音 chūn chá

注音 ㄔㄨㄣ ㄔㄚˊ

春茶 词语解释

解释

◎ 春茶 chūnchá

(1) [spring tea]

(2) 春季采制的茶叶

(3) 春季茶叶沏的茶

春茶敬亲人

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国语辞典
春茶chūn cháㄔㄨㄣ ㄔㄚˊ

  1. 清明节至夏至前所采制的茶称为「春茶」。茶叶极嫩，品质极佳。也称为「头帮茶」、「头水茶」。

英语 spring tea, tea-leaves gathered at spring time

法语 thé de printemps

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春茶 网络解释

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春茶

  • 一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润，红茶乌润，品质较好。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。
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