条目 赤豆

拼音 chì dòu

注音 ㄔˋ ㄉㄡˋ

赤豆 词语解释

解释
双子叶植物，豆科。一年生草本。茎蔓生或直立。三出复叶。花黄或淡灰色。荚果无毛，种子椭圆或长椭圆形，一般为赤色。原产于亚洲，中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和b族维生素等，可作粮食和副食品，并可供药用。茎、叶可作饲料或绿肥。
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国语辞典
赤豆chì dòuㄔˋ ㄉㄡˋ

  1. 红豆的别名。参见「红豆」条。

英语 see 紅豆|红豆[hong2 dou4]

德语 Adzukibohne [ auch 红豆 - lat. Vigna angularis ] (S, Agrar)​

法语 Haricot azuki

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赤豆 网络解释

百度百科

赤豆

  • 赤豆（学名：Vigna angularis (Willd.) Ohwi et Ohashi）：一年生直立或缠绕草本，高可达90厘米，羽状复叶；托叶盾状着生，箭头形，小叶卵形至菱状卵形，全缘或浅三裂，两面均稍被疏长毛。花黄色，花梗极短；小苞片披针形，花萼钟状，旗瓣扁圆形或近肾形，翼瓣比龙骨瓣宽，子房线形，花柱弯曲，荚果圆柱状，种子通常暗红色或其他颜色，长圆形，种脐不凹陷。花期夏季，9-10月结果。
  • 中国南北均有栽培。美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。（概述图参考来源：）
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