条目 赤豆

拼音 chì dòu

注音 ㄔˋ ㄉㄡˋ

赤豆 词语解释

解释
双子叶植物,豆科。一年生草本。茎蔓生或直立。三出复叶。花黄或淡灰色。荚果无毛,种子椭圆或长椭圆形,一般为赤色。原产于亚洲,中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和b族维生素等,可作粮食和副食品,并可供药用。茎、叶可作饲料或绿肥。
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国语辞典
赤豆chì dòuㄔˋ ㄉㄡˋ
  1. 红豆的别名。参见「红豆」条。

英语 see 紅豆|红豆[hong2 dou4]

德语 Adzukibohne [ auch 红豆 - lat. Vigna angularis ] (S, Agrar)​

法语 Haricot azuki

赤豆 网络解释

百度百科

赤豆

  • 赤豆(学名:Vigna angularis (Willd.) Ohwi et Ohashi):一年生直立或缠绕草本,高可达90厘米,羽状复叶;托叶盾状着生,箭头形,小叶卵形至菱状卵形,全缘或浅三裂,两面均稍被疏长毛。花黄色,花梗极短;小苞片披针形,花萼钟状,旗瓣扁圆形或近肾形,翼瓣比龙骨瓣宽,子房线形,花柱弯曲,荚果圆柱状,种子通常暗红色或其他颜色,长圆形,种脐不凹陷。花期夏季,9-10月结果。
  • 中国南北均有栽培。美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。种子供食用,煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。(概述图参考来源:)