聚赌抽头的人。《红楼梦．第一二回》：「这也不妨，写一个赌钱输了外人帐目，借头家银若干两便罢。」

发牌时第一顺位者。

闽南方言。称老板、店主为「头家」。如：「我们头家是出了名的大好人。」

闽南方言。闽南妇人称丈夫为「头家」。