拼音 hóu tóu
注音 ㄏㄡˊ ㄊㄡˊ
◎ 猴头 hóutóu
[bear’s-head;hedgehog hydnum;hedgehog fungus] 一种像猴子头样的名贵食用蕈,长于树干或树枝上
戏称年幼调皮的佣人。《红楼梦.第二四回》:「贾芸进入院内,把脚一跺,说道:『猴头们淘气,我来了!』」
一种生长在树上的大形真菌,形状像猴子的头。肉嫩味鲜,营养丰富,与熊掌、海参、鱼翅并列为四大名菜。亦可药用。也称为「猴头菇」。