皂化 词语解释
解释皂化
◎ 皂化 zàohuà
[saponify] 使(如脂肪或脂肪酸)转化为肥皂
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国语辞典油脂与碱在高压下与水蒸气发生作用,而生成甘油及脂肪酸混合体的方法。
德语 Verseifung (S, Chem)
法语 Saponification
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皂化
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