条目 麦饼（麥餅）

拼音 mài bǐng

注音 ㄇㄞˋ ㄅㄧㄥˇ

麦饼 词语解释

解释
面粉制的饼。
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麦饼 网络解释

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麦饼

  • 麦饼是浙江省特色传统名点之一，麦饼有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干，或掺以蛋等为馅，擀成团扇大小状，烙熟即成。
  • 目前以浙江金华浦江，宁波，台州，温州的麦饼最知名。在农村，手巧的农妇经常用麦饼招待客人，或在农忙的时候带上几只麦饼去田头干活，当干粮。
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