牛只御寒遮雨的覆盖物。用麻草编成，如蓑衣之类。《晋书．卷四一．刘寔传》：「寔少贫苦，卖牛衣以自给。」宋．苏轼〈浣溪沙．簌簌衣巾〉词：「村南村北响缲车，牛衣古柳卖黄瓜。」也称为「牛被」。