条目 沙肝儿(沙肝兒)

拼音 shā gān ér

注音 ㄕㄚ ㄍㄢ ㄦˊ

沙肝儿 词语解释

解释

沙肝儿 shāgānr

[spleen of a pig,cow or sheep used as food] 〈方〉∶牛、羊、猪的脾脏

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国语辞典
沙肝儿shā gānr (变)​shā gārㄕㄚ ㄍㄢㄦ (变)​ㄕㄚ ㄍㄚㄦ
  1. 大陆地区指以牛、羊、猪的脾脏所作的食品。