条目 白煮

拼音 bái zhǔ

注音 ㄅㄞˊ ㄓㄨˇ

白煮 词语解释

解释
1.用清水煮。
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国语辞典
白煮bái zhǔㄅㄞˊ ㄓㄨˇ

  1. 食物只用水煮熟，不加任何作料。如：「白煮蛋」。

德语 im klaren Wasser kochen (V)​

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白煮 网络解释

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白煮

  • 白煮：日本风味煮菜之一。白煮的作用在于保持菜的原味。不能在煮菜时加入酱油，一般以木鱼花汤代水，或将木鱼花用布包上放入锅中一起煮，以增加汤的浓味煨到菜中去。
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