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牛藿
拼音
niú huò
注音
ㄋㄧㄨˊ ㄏㄨㄛˋ
牛藿
词语解释
解释
1.用牛肉杂以豆叶做成的羹。
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牛藿
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牛藿
《仪礼·公食大夫礼》:“鉶芼:牛藿、羊苦、豕薇,皆有滑。” 郑玄 注:“藿,豆叶也。” 胡培翚 正义:“此食礼用大牢,牛羊豕具,故别言之,牛则用藿,羊则用苦,豕则用薇也。”
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