以油面、糖蜜所制造香脆可口的巧果，花样繁多。旧时属于七夕应节的食品。宋．孟元老《东京梦华录．卷八．七夕》：「又以油面糖蜜造为笑靥儿，谓之『果食』花样奇巧百端。」