条目 花生油

拼音 huā shēng yóu

注音 ㄏㄨㄚ ㄕㄥ ㄧㄡˊ

花生油 词语解释

解释
  • 用花生米榨的油。含脂肪较多，供食用，也可作制造肥皂、化妆品等的原料。
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    国语辞典
    花生油huā shēng yóuㄏㄨㄚ ㄕㄥ ㄧㄡˊ

    1. 用花生米榨的油，供食用、燃灯，含脂肪较多，可制成肥皂及作为肌内注射剂的溶媒。

    德语 Erdnussöl (S)​

    法语 huile d'arachide

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    花生油 网络解释

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    花生油 （食用油）

  • 花生油(peanut oil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，食用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
  • 2018年月4日，国家市场监督管理总局、农业农村部、国家卫生健康委员会联合发布《关于加强食用植物油标识管理的公告》，像花生油、橄榄油等都没有该种转基因作物及其加工食品，标识“非转基因”属于不正当的炒作。
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