拼音 shì bǐng
注音 ㄕˋ ㄅㄧㄥˇ
◎ 柿饼 shìbǐng
[dired persimmon] 柿子凉干压扁而成的饼状食品
把柿子压扁，晒干后制成的饼状食品。明．李时珍《本草纲目．卷三○．果部．柿》：「白柿即干柿生霜者，其法用大柿去皮捻扁，日晒夜露至干，内瓮中待生白霜，乃取出，今人谓之柿饼。」