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土笋(土筍)
拼音
tǔ sǔn
注音
ㄊㄨˇ ㄙㄨㄣˇ
土笋
词语解释
解释
古代挖土工程中特留一小部分不挖,以便计算所挖土方的数量。因所留部分状如直立之笋,故称。
见“涂笋 ”。
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土笋
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土笋
土笋,即“土笋冻”,闽南特色小吃,泉州著名小吃,胶冻状,由海边滩涂中生长的“土笋”熬煮冷却制得。
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