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面包圈(麵包圈)
拼音
miàn bāo quān
注音
ㄇㄧㄢˋ ㄅㄠ ㄑㄨㄢ
面包圈
词语解释
解释
环形面包。
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面包圈
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面包圈
面包圈是指环状成圈的面包,主要材料有标准粉、白糖、豆油、 蜂蜜等,属于半发酵点心面包,在制作中需经过加糖蜜煮和再烘烤两道成熟工序。有哈尔滨面包圈、贝果面包圈、美乃滋火腿面包圈等,制作方法多样。
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