条目 厨具(廚具)

拼音 chú jù

注音 ㄔㄨˊ ㄐㄩˋ

厨具 词语解释

解释

厨具 chújù

[kitchen utensils and appliances] 做饭、做菜的用具,如锅、炒勺、菜刀等

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国语辞典
厨具chú jù ㄔㄨˊ ㄐㄩˋ
  1. 烹调食物的用具。如:「百货公司的厨具部门,最令喜爱烹饪的人们流连忘返。」

厨具 网络解释

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厨具

  • 厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类 : 第一类是储藏用具;第二类是洗涤用具;第三类是调理用具;第四类是烹调用具;第五类是进餐用具。
  • 市场上的厨房用具,从面层材料材质分析,主要有以下8种组合:不锈钢台面、三聚氢氨阻燃板柜橱门扇;不锈钢台面、防火板圆弧门扇;不锈钢台面、门扇及桶身;防火板台面、三聚氢氨板门扇;防火板台面、门扇;国产人造大理石台面、防火板门扇;进口人造结晶石台面、防火板门扇;进口实体面材台面、防火板门扇等。这些材质都可归纳为4个类别,它们的特点如下:不锈钢材料装饰效果都较差;防火板材料能力优于不锈钢,具有很好的加工性能、装饰性和抗污能力;人造大理石材料:装饰性强,防火性能好,但抗污染能力不如防火板;实体面材:装饰性、防火性、抗污染性能都很好,不过价格过于昂贵,一般家庭无法承受,所以当前市场上是以防火板为家庭厨房用具的主导材料。