旧时民间习俗，岁末设酒宴庆贺，辞别旧岁，称为「别岁」。晋．周处《风土记》：「蜀之风俗，晚岁相与餽问，谓之『喂岁』；酒食相邀，为『别岁』；至除夕达旦不眠，谓之『守岁』。」也作「辞岁」。