条目 鞣酸

拼音 róu suān

注音 ㄖㄡˊ ㄙㄨㄢ

鞣酸 词语解释

解释
有机化合物,淡黄色粉末,有微臭。工业上用来制造墨水和鞣皮革,医药上用做收敛剂,治火伤﹑湿疹﹑腹泻等症。也叫单宁或单宁酸。
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国语辞典
鞣酸róu suānㄖㄡˊ ㄙㄨㄢ
  1. 一种有机化合物,可用作收敛剂或鞣料。参见「单宁酸」条。

英语 tannin

德语 Gerbsäure (S)​

法语 Tanin

鞣酸 网络解释

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鞣酸

  • 鞣酸系由五倍子中得到的一种鞣质。为黄色或淡棕色轻质无晶性粉末或鳞片;无臭,微有特殊气味,味极涩。溶于水及乙醇,易溶于甘油,几乎不溶于乙醚、氯仿或苯。其水溶液与铁盐溶液相遇变蓝黑色,加亚硫酸钠可延缓变色。在工业上,鞣酸被大量应用于鞣革与制造蓝墨水。鞣酸能使蛋白质凝固。人们把生猪皮、生牛皮用鞣酸进行化学处理,能使生皮中的可溶性蛋白质凝固。于是,本来放上几天就会发臭腐烂的生皮,变成了漂亮、干净、柔韧、经久耐用的皮革。这种制革工序,叫做皮革鞣制。
  • 2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,单宁酸和单宁在3类致癌物清单中。