条目 白饧（白餳）

拼音 bái xíng

注音 ㄅㄞˊ ㄒㄧㄥˊ

白饧 词语解释

解释
用米或杂粮加麦芽或谷芽熬成的一种糖。
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白饧 网络解释

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白饧

  • 米或杂粮加麦芽谷芽熬成的一种糖
  • bái xíng ㄅㄞˊ ㄒㄧㄥˊ
  • 白饧
  • 用米或杂粮加麦芽或谷芽熬成的一种糖。 北魏 贾思勰 《齐民要术·饧哺》：“煮白饧法：用白芽散糵佳；其成饼者，则不中用。用不渝釜，渝则饧黑。” 明 张鼎思 《琅琊代醉编·白饧》：“昔在 金陵 ，有一任子为鲠所苦，累日不能饮食，忽见卖白饧者，因买食之，顿觉无恙。”
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