条目 西施舌

拼音 xī shī shé

注音 ㄒㄧ ㄕ ㄕㄜˊ

西施舌 词语解释

解释
贝类动物名。肉白﹐形似舌﹐味极鲜美。
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国语辞典
西施舌xī shī shéㄒㄧ ㄕ ㄕㄜˊ

  1. 动物名。软体动物门斧足纲。状似蛤蜊而较长，足突出，如人舌，肉鲜美可口。产于海岸沙中。也称为「沙蛤」。

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西施舌 网络解释

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西施舌 （海产壳类）

  • 西施舌，别名车蛤、土匙、沙蛤，为蛤蜊科动物，沙蛤有一种名叫“西施舌”的菜式，是一种叫“沙蛤”的海产壳类做成的。这种非蚬非蚌的贝壳类，呈厚实的三角扇形，小小巧巧的，外壳是淡黄褐色的，顶端有点紫，打开外壳，就有一小截白肉吐出来。因那贝壳被打开时，吐出的白肉象是一条小舌头，不免令人联想多多，故名“西施舌”。
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