古代宗庙中的祭器，上刻表彰有功人物的文字。《宋书．卷四二．刘穆之传》：「秉德佐命，翼亮景业，谋猷经远，元勋克茂，功铭鼎彝，义彰典策。」

烹饪的器具。明．于谦〈咏煤炭〉诗：「爝火燃回春浩浩，洪?照破夜沉沉。鼎彝元赖生成力铁石犹存死后心。」