条目 川盐（川鹽）

拼音 chuān yán

注音 ㄔㄨㄢ ㄧㄢˊ

川盐 词语解释

解释
四川产的井盐。
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国语辞典
川盐chuān yánㄔㄨㄢ ㄧㄢˊ

  1. 四川盆地所产的井盐。系汲取盐井中的盐卤煎熬而成。

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川盐 网络解释

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川盐

  • 川盐在烹调上能定味、提鲜、解腻、去腥，是川菜烹调的必须品之一。
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