条目 鱼鲊（魚鮓）

拼音 yú zhǎ

注音 ㄩˊ ㄓㄚˇ

鱼鲊 词语解释

解释
1.亦作"鱼?"。 2.腌鱼;糟鱼。
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国语辞典
鱼鲊yú zhǎㄩˊ ㄓㄚˇ

  1. 腌鱼。唐．李频〈及第后还家过岘岭〉诗：「石斑鱼鲊香冲鼻，浅水沙田饭遶牙。」

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鱼鲊 网络解释

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鱼鲊

  • 鱼鲊，湖南祁阳的特色美食。祁阳鱼鲊与一般鱼肴不一样，因为祁阳鱼鲊必须生吃，在吃法上有些独特。
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