一种陈年绍兴酒。浙江绍兴地方风俗，凡生下女儿，便酿酒数瓮，埋入地下，待女儿出嫁时，取出以招待宾客。属于各家秘藏，不对外出售。也称为「女酒」、「女贞酒」、「女儿红」。