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馃子(餜子)
拼音
guǒ zǐ
馃子
词语解释
解释
一种油炸的面制食品。
方言。旧式点心的统称。
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国语辞典
馃子
guǒ zi
ㄍㄨㄛˇ ˙ㄗ
北平方言:(1) 一种用面粉做成的油炸食品。即油条。(2) 指糕点、点心。
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馃子
网络解释
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馃子
馃子是天津和沧州,山东、东北及豫北一带人对油条的俗称,为传统小吃,用面粉、盐、糖、油,在热油炸至金黄色(属油炸食品不宜多吃)。相传起源于宋代,与秦桧有关。其成品外酥嫩内松软,色泽金黄,咸香适口,成为老少皆宜、妇幼喜食的大众化传统早点食品。天津的名小吃煎饼馃子由此而来。
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