拼音 táng xīn
注音 ㄊㄤˊ ㄒㄧㄣ
◎ 溏心 tángxīn
[egg with a soft golk] 腌过或煮过的蛋的黄没有凝固,呈糊状
这个鸡蛋是溏心的
中间不凝结。如蛋煮半熟，蛋黄仍不凝固，称为「溏心蛋」。